Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Ahumados, Carnes Blancas, Estofados y Cocidos
Estilo
Cremosos y estructurados
Ocasiones
Cena de Aniversario, Cena Romántica, Regalo
Bodega
Bodega Forjas del Salnés
Formato
75 cl.
País
España
Región
Galicia
Denominación
Rías Baixas
Alcohol
12.5%
Uvas
Albariño
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 7 años.
Leirana Mª Luisa Lázaroes un vino blanco de la D.O.Rías Baixas, elaborado por la bodegaForjas del Salnésen colaboración con el renombrado enólogoRaúl Pérez. Este vino, producido en una edición muy limitada de solo 2,500 botellas, se compone exclusivamente de la variedad de uvaAlbariño. Las uvas provienen de cepas viejas cultivadas de manera respetuosa con el medio ambiente y vendimiadas a mano.
Elaboración
La vinificación se realiza confermentación espontáneaen depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino se lleva a cabo durante12 meses en fudres, seguido de 24 meses en depósitos de acero inoxidable y otros24 meses en botella, sin fermentación maloláctica.
Sabor
Leirana Mª Luisa Lázarodestaca por ser un vino blanco considerablemente aromático. Los intensos aromas de frutas cítricas y manzana verde son predominantes, acompañados de unaacidez vibranteque aporta una estructura notable. En boca, presenta profundos sabores que incluyen una sensación pedregosa ymineral, con un perfil cremoso que envuelve el paladar. Este vino es joven y, aunque aún desarrollará más sus sabores con el tiempo, ya ofrece una experiencia precisa y mineral en cada sorbo.
Leirana Mª Luisa Lázaroes una opción exclusiva y codiciada, perfecta para aquellos que buscan un vino blanco con carácter y singularidad. Su limitada producción y el cuidado en cada etapa de su elaboración lo convierten en una verdadera joya enológica de las Rías Baixas.
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