Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Jeux de Vins
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Alsacia
Denominación
Vin de France
Alcohol
12.5%
Uvas
Auxerrois
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
20% de la vendimia macera durante 3 días y el 80% restante prensado directo. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos. Crianza de 9 meses en fudres de roble. Embotellado sin sulfitos añadidos.
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