Características
Tipo de vino
Ancestral
Maridajes
Embutidos Ibéricos
Estilo
Ancestrales y alocados
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
La Sorga
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Languedoc Rosellón
Denominación
Vin de France
Alcohol
11.0%
Uvas
Mauzac
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración pelicular con vendimia entera sin despalillar durante 1 meses. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza 18 meses en botella antes del degüelle.
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