| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Carlo Noro |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Rosado |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Cesanese di Affile |
| Vendimia | 2022 |
Forcinellaes un vino tinto Biodinámico Carlo Noro elaborado en Piglio y obtenido a partir de uvas 100% Cesanese d’Affile vendimiadas manualmente. Este vino toma su nombre del viñedo del que proceden las uvas, con cepas de 50 años y una importante altitud que ronda los 360 metros. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración en acero de 12 horas, donde luego envejece durante 6 meses. Antes de salir al mercado reposa 3 meses en copa. Forcinella es un rosado rico en matorral, pequeñas bayas y naranja sanguina, toques florales, hierbas aromáticas que huelen balsámicos, es fresco y sabroso en boca, se desenvuelve con facilidad y no desdeña los embutidos.
Productor: Biodinamica Carlo Noro
Onza roja
️ Piglio, Lacio, Italia
Biodinámica Carlo Noro
Cesanese de Affile
2022
️ 13%
Vino Rosado
Vinificación íntegramente en acero, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de 12 horas, luego afinamiento durante 6 meses y 3 más en botella.
Frutos rojos y naranja sanguina, notas florales y minerales, herbáceo con tendencia balsámica
Fresco y sabroso, con cuerpo y fácil de beber.
Temperatura de servicio 10°-14°
Embutidos
Un rosado potente
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