Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
La Combe aux Rêves
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.5%
Uvas
Gamay, Mondeuse, Peloursin
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con racimos enteros, levaduras autóctonas y 15 días de maceración en depósitos de fibra de vidrio. Crianza de 12 meses en demi-muids. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfiitos añadidos.
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