| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Clos Lapeyre |
| Tipo | Vino Dulce, Vino Natural |
| Formato | 37,5 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Gros Manseng, Petit Manseng |
Jurançon La Magendiaes un vino dulce elaborado por Clos Lapeyre en Jurançon, en Nueva Aquitania, y obtenido a partir de uvas Gros y Petit Manseng vendimiadas manualmente entre noviembre y diciembre. El mosto tiene tal concentración de azúcar que continúa la fermentación durante aproximadamente 18 meses. Jurançon La Magendia es una maravilla con notas de avellana y mantequilla derretida en nariz, de pastel de la abuela, de miel. En boca es suave y mantecoso, pero fresco y persistente. Ideal para pequeñas pastelerías
Fabricante: Clos Lapeyre
Jurançon La Magendia
️ Jurançon, Francia
Clos Lapeyre
Gros Manseng 80% Pequeño Manseng 20%
2020
️ 12,5%
Vino Dulce
De uvas pasas cosechadas entre noviembre y diciembre, lo que crea una alta concentración de azúcar en las uvas que prolonga la fermentación hasta por 18 meses.
Aromas de «Torta della Nonna», fragante y con toques de manzana, mantequilla derretida y miel.
Mantecoso en boca aunque con una excelente acidez para equilibrar la estructura. Dulce y agradablemente persistente
Temperatura de servicio 14°-16°
Pastelería
Ideal para postre, independientemente de los nombres conocidos.
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