Características
Tipo de vino
Rosado con Crianza
Maridajes
Arroces con Pescado, Arroces con Carne, Sushi
Estilo
Delicados y fragantes
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Bodegas Honorio Rubio
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
14.0%
Uvas
Viura, Garnacha
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza de 16 meses en barricas usadas de roble francés de 225 litros.
Es un vino elaborado en Cordovín, municipio ubicado en la localidad de Najerilla, en La Rioja. Se trata de uno de los vinos insignes de las bodegas Honorio Rubio, las cuales cuentan con una tradición familiar casi centenaria de dedicación a la vinicultura. Los viñedos se ubican en terreno arcilloso-calcáreo y el proceso de vendimia se realiza de manera tradicional.
Elaboración
El primer paso consiste en la selección cuidadosa del fruto deVitis vinífera. En su elaboración se utiliza una mezcla de uva blanca viura y tinta garnacha para dar origen a un vino rosado. Una vez extraído el mosto, estereposa en barrica de roble francés con capacidad para 225 litros, donde tiene contacto con las lías finas.
La maceración dura un total de 16 meses y el resultado es una tonalidad rosácea con matices salmón claro.
Sabor
Su desarrollo en el paladar se compone de notas vegetales y sabores frutales.Se trata de un vino joven y ligero, con matices picantes, especiados y a veces amaderados.
El sabor ideal para ocasiones especiales
Por su sabor fresco y versatilidad el Lías Finas Clarete es el complemento idealpara amenizar una velada romántica, compartir en una cena ligera o simplemente disfrutar con amigos. Su post gusto es acentuado y permanece en el paladar el suficiente tiempo para que puedas apreciarlo a profundidad. Es el acompañante perfecto para sushi, carpaccio o tartar.
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