| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Tschida |
| Tipo | Vino Artisanal, Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Procedencia | Austria |
| Variedad de Uva | Furmint, Gruner Veltliner, Sauvignon Blanc |
| Vendimia | |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera, Natural, No So2 Anadida |
Himmel auf Erden 2024 – Grande Cuvée Blanco de Christian Tschida
Historia del vino
“Himmel auf Erden” (El cielo en la tierra) es una de las series más icónicas de Christian Tschida. La versiónGrande Cuvée blancacombina Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc y Furmint en un vino lleno de personalidad, creatividad y un toque de ironía. Los viñedos se encuentran entre 180 y 260 metros sobre suelos calcáreos y de esquisto.
Viñedo
El Grüner Veltliner procede de una plantación de alta densidad (9.500 cepas, algunas con hasta 60 años), trabajada con caballo. El Sauvignon Blanc proviene de un viñedo adyacente y el Furmint de una pequeña “parcela jardín” que demuestra su enorme potencial cualitativo.
Elaboración
Prensado de racimo entero, fermentación y crianza engrandes barricas usadas, sin clarificación ni filtrado. El resultado es un blanco amplio, elegante y muy bebible.
Diseño e identidad
En 2022, la etiqueta fue rediseñada por la joven artista gráfica vienesaBarbora Keherova, reinterpretando con frescura la versión original de Christian.
Notas de cata
Color amarillo pajizo brillante. Aromas de frutas de pulpa blanca, hierbas aromáticas y cítricos. En boca es elegante, fresco y salino, con un final largo y mineral.
Ficha técnica
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Productor: Christian Tschida
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Año: 2024
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Región: Burgenland, Austria
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Uvas: Grüner Veltliner 70%, Sauvignon Blanc 20%, Furmint 10%
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Formato: 0,75 l
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Elaboración: fermentación y crianza en grandes barricas usadas, sin filtrar
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Temperatura de servicio: 10°–12°C
Valoraciones
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