| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Domaine Breton |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Grolleau |
Grolleaues un vino tinto elaborado por Domaine Breton en Benais, en el Loira, y obtenido a partir de uvas 100% Grolleau, vendimiadas manualmente. Los viñedos son jóvenes y están situados sobre suelos arcillo-calcáreos. Maceración carbónica durante 20 días, y fermentación espontánea con levaduras autóctonas luego en botella con una dosis homeopática de anhídrido sulfuroso. Grolleau es fresco y bebible, dinámico y ligero, exuberante tanto en el gusto como en el olfato, donde libera notas de bayas crujientes y flores silvestres, sotobosque y hierbas silvestres. La compañía fácil y buena requiere una suculenta tabla de embutidos.
Productor:Domaine Breton
Grolleau
️ Benais, Loira, Francia
Dominio Bretón
Grolleau
2022
️ 11,2%
Vino tinto
La uva se cosecha manualmente según la práctica del Domaine, 20 días de maceración carbónica, sin filtración.
Recuerdos de bosque, florecitas rojas del campo y agradables notas de fresas y frambuesas silvestres, minerales.
Fresco y ligero, sabroso en su punto justo y fino
Temperatura de servicio 14°-16°
embutidos
De bebedores en serie
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