Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Potentes y estructurados
Ocasiones
Cena con Amigos, Almuerzo de Negocios
Bodega
Bodegas Morca
Formato
75 cl.
País
España
Región
Aragón
Denominación
Campo de Borja
Alcohol
16.0%
Uvas
Garnacha
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica y crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Godinaes un vino monovarietal elaborado en la D.O.Campo de BorjaporBodegas Morca, un proyecto de las bodegas familiares Juan Gil y Gil Vera. Se produce con uvas100% Garnacha, provenientes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos que son recolectadas manualmente.
Elaboración
Después de una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa por un proceso de fermentación maloláctica y envejece durante15 meses en barricas de roblefrancés, lo que contribuye a su complejidad y estructura.
Sabor
En cuanto a su perfil organoléptico,Godinadestaca por sus intensos aromas a ciruelas maduras y flores silvestres, con un toque suave de especias y un matiz dulce de regaliz. En boca, ofrece una experiencia elegante y sedosa gracias a sustaninos maduros, que aportan estructura y equilibrio. Su final es largo y persistente, dejando una sensación armónica que combina a la perfección los matices afrutados y especiados.
Este vinopotente y equilibradoes ideal para maridar con platos de caza y arroces, aportando un toque distintivo y sofisticado a la mesa.
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