Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Pescados Blancos, Sushi
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena Romántica, Regalo
Bodega
Georg Breuer
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Rheingau
Denominación
Rheingau
Alcohol
12.0%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
ElGeorg Breuer Rüdesheim Estatees un vino que representa a través de su carácter y paladar, los diferentes atributos de los viñedos situados enRüdesheim, Rauenthal y Lorch. Estos lugares ofrecen una combinación única de mineralidad y aromas frutales. Mientras que Rüdesheim y Lorch aportan una fuerte mineralidad y aromas a frutas de hueso gracias a sus suelos empinados de pizarra y cuarzo, Rauenthal destaca por sus finos aromas cítricos provenientes de suelos de arcilla y grava, y pizarra filítica profunda.
Elaboración
Este vino proviene de viñedos orientados al sur protegidos por la cordillera Taunus, siendo una fuente confiable de uno de los mejores vinos Riesling del país. Los viñedos de Rüdesheim están dominados por suelos de cuarcita, pizarra y grava arcillosa.
Sabor
Georg Breuer Rüdesheim Estate se presenta con un color amarillo brillante con reflejos verdes. Sus delicados aromas recuerdan a manzanas rojas y hierbas frescas. En el paladar, esenvolvente, directo y fresco, enmarcado por toques minerales. Posee una fuerte estructura de acidez con un fino regusto especiado. Con un contenido de alcohol del 11,5%, un azúcar residual de 7,5g/l y una acidez total de 9,2g/l, este vino no solo es una delicia por sí solo, sino que también es perfecto para acompañar platos como salmón marinado, paté de pato ahumado, lubina a la parrilla y queso crema picante.
Valoraciones
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