Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Carnes Blancas, Carnes Rojas
Estilo
Maduros y elegantes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Domaine Gauby
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Languedoc Rosellón
Denominación
VDP des Côtes Catalanes
Alcohol
12.0%
Uvas
Cariñena, Syrah, Garnacha, Monastrell
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Envejecido 10 meses en depósitos de hormigón (80%) y fudres viejos de roble. Embotellado sin filtrar ysin clarificar.
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