Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos
Estilo
Afrutados y jugosos
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Hacienda López de Haro
Formato
75 cl.
País
España
Región
Rioja
Denominación
Rioja
Alcohol
13.5%
Uvas
Tempranillo
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 4 meses en barricas nuevas.
Hacienda López de Haro Tempranilloes un vino tinto joven elaborado en la prestigiosa región de laRioja Alta, específicamente en San Vicente de la Sonsierra. Este vino está compuesto en un 100% por uvasTempranilloprovenientes de viñedos viejos que tienen entre 50 y 70 años de edad.
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual durante la segunda y tercera semana de octubre, garantizando la selección de las mejores uvas. Después de la cosecha, las uvas son transportadas a la bodega en cajas poco profundas y pequeños remolques para iniciar el proceso de vinificación tradicional. Este Tempranillo se envejece brevemente entre3 y 4 meses en barricas nuevasantes de ser embotellado, lo que le confiere un carácter único y distintivo.
Sabor
Hacienda López de Haro Tempranillodestaca por su elegante perfil aromático y su equilibrio en boca. A la vista, presenta un color cereza con tonos violáceos en el borde. En nariz, se perciben aromas de frutos negros como la mora y lacereza negra, acompañados de notas de regaliz y un toque especiado depimienta. Al degustar, se aprecia una entrada dulce con unaacidez bien marcadaque lo hace muy refrescante. Los taninos son maduros y aportan una estructura sólida, culminando en un largo y agradable postgusto. Aunque es más expresivo en nariz que en boca, este vino es conocido por su alta acidez que provoca una intensa salivación, haciendo que su disfrute sea una experiencia sensorial completa.
Valoraciones
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