Características
Tipo de vino
Tinto Joven con Crianza
Maridajes
Carnes Rojas
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Almuerzo de Negocios
Bodega
Celler Jordi Llorens
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Vino de España
Alcohol
14.0%
Uvas
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Maceración semi carbónica espontánea en depósitos de acero inoxidable. Envejecido 6 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin sulfuroso añadido.
Jordi Llorens Blankaforti es un vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Parellada y Syrah por la bodega Celler Jordi Llorens en Blancafort, Conca de Barberà en España.
Las uvas con las que se elabora este vino provienen de viñedos que han sido plantados sobre suelos compuestos por piedra calcárea, gres, margas rojas y yesos.
Estos viñedos están situados entre 400 y 600 metros de altitud y enmarcados en un clima mediterráneo ligeramente fresco debido a su altitud y a que se encuentra a 35 km del mar.
Elaboración
La vendimia es manual y se sigue una selección precisa de la uva para garantizar su excelente calidad. En la bodega se deja el mosto para una semi maceración carbónica y fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Posteriormente,la crianza se hace durante 6 meses en acero inoxidable. No se les añade anhídrido sulfuroso y se embotella sin filtrar ni clarificar.
Sabor
Jordi Llorens Blankaforti es un vino tinto con muchos matices florales y frutales que se mezclan de forma elegante. En el paladar se caracteriza por tener unostaninos y una acidez bastante presentey un largo recorrido en botella.
¡Es un vino auténtico! Y sin duda, ¡es más que sabroso!
Un vino profundo y de gran complejidad
Jordi Llorens Blankaforti es un vino tinto elaborado con la máxima calidad bajo los principios de una vinificación basada en el concepto de mínima intervención respetando el medio ambiente.
En el ámbito gastronómico este vino esperfecto para almuerzos de negociosy es ideal para acompañar ahumados, carnes rojas, arroces, embutidos y quesos curados.
¡Jordi Llorens Blankaforti es un vino tinto con un estilo internacional! ¿Ya lo has probado? ¡Déjanos tus comentarios!
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