Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Pescados Azules, Mariscos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Regalo
Bodega
Jean François Ganevat
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Jura
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.0%
Uvas
Savagnin, Viognier, Picpoul, Clairette, Riesling, Garnacha Blanca
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 1 año en fudres de roble, parte del vino bajo velo flor y otra parte con maceración de pieles. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfuroso añadido.
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