Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Embutidos Ibéricos, Carnes Blancas
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Aperitivo, Regalo
Bodega
Jean François Ganevat
Formato
62 cl.
País
Francia
Región
Jura
Denominación
Côtes du Jura
Alcohol
14.5%
Uvas
Savagnin
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación y crianza biológica bajo velo en flor durante 6 años en barricas de roble sin rellenos periódicos. Embotellado sin filtrar, sin clarificar, ni sulfitos añadidos.
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