Fricò 2022 – Bodega Tomassetti

Overview

Fricò 2022es un vino blanco con carácter, clasificado comoMarche IGT Bianco. Elaborado conTrebbiano (80%), Verdicchio (15%), Malvasia y Moscato (5%), proviene de un viñedo de 1 ha con cepas de 55 años. Agriculturaorgánica y biodinámica, vinificación natural y crianza en cemento lo convierten en un vino auténtico, fresco y vibrante. Contienesulfitos.

Historia del vino

Fricò nace como homenaje a la tradición agrícola y a la riqueza varietal de los viñedos históricos de Las Marcas. Los hermanos Andrea y Matteo Tomassetti recuperaron estas viñas antiguas para crear un vino que preserva la memoria rural y el respeto por la tierra.Fricò 2022transmite pertenencia, raíces y sensibilidad artesanal.

Filosofía en viña

Las uvas crecen en suelos arenosos de origen fluvial, cultivados sin químicos y con atención a la biodiversidad. Las cepas, con 55 años de media, se trabajan con prácticasorgánicas y biodinámicas. La vendimia manual garantiza la selección de racimos maduros y sanos, reforzando la autenticidad y la intensidad del terruño.

Enfoque en bodega

Fricò 2022fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y realiza una breve maceración con sombrero alzado de 2–3 días. Madura 7 meses en depósitos de cemento sobre lías finas, desarrollando complejidad y textura. La clarificación ocurre de manera natural, la filtración es mínima (>3 micras) y el SO₂ añadido al embotellado es inferior a 30 mg/L. Contienesulfitos.

Notas de cata

• Color:amarillo dorado brillante.

• Nariz:fruta amarilla madura, flores blancas y un delicado toque herbal.

• Boca:fresco y salino, con cuerpo equilibrado y final persistente de mineralidad.

Maridajes

Ideal con pescados a la parrilla, mariscos crudos, risottos de hierbas, quesos frescos y carnes blancas ligeras. Versátil y perfecto para compartir.

Ficha técnica

• Región: Marcas

• Denominación: Marche IGT Bianco

• Uvas: 80% Trebbiano, 15% Verdicchio, 5% Malvasia y Moscato

• Viñedo: 1 ha

• Edad media viñas: 55 años

• Suelo: arenoso, origen fluvial

• Viticultura: orgánica y biodinámica

• Vendimia: manual

• Vinificación: fermentación espontánea, maceración 2–3 días

• Crianza: 7 meses en cemento sobre lías finas

• Clarificación: decantación natural

• Filtración:>3 micras

• SO₂:<30 mg/L en embotellado

• Producción: 1.800 botellas

• Contienesulfitos