- Vigneron:Famille Delouvin
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Meunier
- Terroir:Vallée de la Marne
Sauvage Brut Nature
Esta cuvee monovarietal se elabora a partir de tres añadas complementarias que permiten a este brut nature combinar equilibrio y complejidad.
Parcelas delicadamente trabajadas y variedad de suelos diferentes para acercarse lo más posible al mosaico de terroir de Vandieres, donde la meunier es la reina. Una crianza en inox para no desnaturalizar y conservar la frescura de la variedad. Reposo de 36 meses en barrica para dar madurez y singularidad.
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