| Vendimia | 2023 |
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| Fabricante | Pèira Levada |
| Tipo | Vino Rosado |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Carignan, Cinsault, Grenache |
| Bollino | Fibra de Vidrio, Levaduras Indigenas, Natural, No So2 Anadida |
Dynamite 2023
Una explosión de energía mediterránea de Pèira Levada
Dynamite 2023 es un vino tinto vibrante y jugoso elaborado conGarnacha,CariñenayCinsault, vinificado exclusivamente en depósitos de fibra de vidrio para resaltar la frescura y pureza de la fruta. Su nombre lo dice todo: esta cuvée es un homenaje a la energía natural del terroir del Languedoc, interpretada de forma directa y sin filtros.
Filosofía en el viñedo
Las uvas proceden de viñedos cultivados orgánicamente, donde la biodiversidad y la mínima intervención marcan el ritmo del trabajo. Los suelos de margas y caliza, junto con el clima mediterráneo y ventilado, permiten una maduración equilibrada sin perder tensión ni frescura, incluso en añadas cálidas.
Enfoque en bodega
En bodega, Dynamite fermenta espontáneamente sin control de temperatura y sin sulfitos añadidos. El uso de depósitos de fibra de vidrio preserva la pureza y la energía del vino. No hay clarificación ni filtración: solo fruta y territorio en estado puro.
Color:Dynamite 2023 presenta unrojo púrpura brillante, con reflejos rubí juveniles.
Nariz:En nariz se percibenfrutas rojas crujientes, hierbas mediterráneas y un toque de pimienta rosa.
Paladar:En boca esácido, jugoso y refrescante, con taninos suaves y una bebibilidad explosiva.
Ficha técnica
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Añada:2023
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Variedades:Garnacha, Cariñena, Cinsault
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Región:Languedoc, Francia
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Vinificación:Fermentación espontánea en fibra de vidrio
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Crianza:En fibra de vidrio, sin clarificar ni filtrar
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Sulfitos:No añadidos
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