Características
Tipo de vino
Blanco Dulce
Maridajes
Quesos Cremosos, Foie
Estilo
Blancos
Ocasiones
Sobremesa
Bodega
Hermann Dönnhoff
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Nahe
Denominación
Nahe
Alcohol
9.0%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Spätlesese caracteriza por ser un vino de estiloSpätlese(vendimia tardía) clásico y elegante, rica en aromas frutales. A pesar de su impresionante concentración, este vino destaca por su elegancia y ligereza, describiéndose como joven bailarín. Su sabor es una combinación dedulzura refinaday una delicadeza que lo hace inolvidable en el paladar. Además, presenta un caráctermineraldebido a los suelos ricos en esquisto negro-gris y elementos volcánicos de los que provienen las uvas. Estos suelos, junto con la ubicación del viñedo en un perfecto declive orientado al sur, contribuyen a la complejidad y profundidad de este vino.
El viñedo de donde proviene este vino tiene una historia legendaria, siendo reconocido y altamente valorado durante más de 100 años. Las viñas tienen una edad media de 70 años, y los rendimientos se mantienen alrededor de 40 hl/ha.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.