| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | Dominique Derain |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
Productor: Dominique Derain
Pommard Les Petits Noizons
️ Saint Aubin, Borgoña, Francia
Dominique Derain
100% pinot negro
2020
️ 12,5%
Vino tinto
La uva procede de viñas de más de cien años, el 10% de la masa no se despalilla, fermenta en tinas de madera, y se afina siempre en madera hasta un año y medio.
Flores rojas secas y frutos rojos y negros, pimienta negra y canela, tabaco y retornos herbáceos, mineral.
Fresco y con cuerpo, sabroso y con taninos aterciopelados, elegante y persistente.
Temperatura de servicio 18°-20°
Ternera a la Borgoña
Mágico
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