| Fabricante | Gaja |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Vendimia | 2004 |
| Formato | 75 Cl |
Darmagi Langhe Cabernet Sauvignones un gran vino tinto elaborado por Gaja en Barbaresco – en las Langhe – y obtenido a partir de uvas 100% Cabernet Sauvignon vendimiadas manualmente. «Darmagi» de Gaja es un Cabernet Sauvignon elegante y complejo, caracterizado por un color rojo oscuro y profundo. El nombre, que en dialecto significa «qué vergüenza», deriva de la exclamación de Giovanni Gaja en 1978, cuando su hijo Angelo decidió plantar Cabernet Sauvignon en un viñedo tradicionalmente destinado a Nebbiolo. El vino tiene un rico espectro aromático, con notas de frutos del bosque, mermelada de cerezas, flores secas, tabaco, especias y toques balsámicos. En boca es estructurado y armonioso, con taninos suaves y equilibrados. Envejece 8 meses en barrica y 12 en grandes barricas de roble.
Fabricante: Gaja
Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon
️ Barbaresco, Piemonte, Italia
Gaja
2004
Cabernet-Sauvignon
️ 14%
Vino rojo
>Las uvas Cabernet Sauvignon fueron plantadas en 1978 por Angelo Gaja en un viñedo destinado a Nebbiolo, lo que hizo que Giovanni Gaja, su padre, exclamaraQUÉ PECADO. Tras una importante maceración, la uva pasa primero a barricas durante 8 meses y posteriormente a barricas grandes durante otros 12 meses. Posteriormente el vino reposa en botella durante al menos un año antes de salir al mercado.
La nariz es compleja y rica en notas de frutos del bosque, especialmente mermelada de cerezas, luego de flores marchitas, tabaco, especias y toques balsámicos.
Profundo y elegante, suave y con taninos mágicos, equilibrado y largo
Temperatura de servicio 18°-20°
Asados
Un pecado… de gula
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