| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Fabricante | COS |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Nero d’Avola |
Productor: Azienda Agricola Cos
Pithos Rojo Magnum
️ Vittoria, Sicilia, Italia
Empresa agrícola porque
Nerón d’Avola
2018
️ 11%
Vino tinto
Las uvas son Nero d’Avola di Vittoria plantadas en suelos arenoso-calcáreos, la vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre, la característica de este vino es la maceración con los hollejos durante al menos 8 meses íntegramente en ánfora.
Flores y frutos rojos como Cereza y Ciruela, minerales con notas balsámicas y toques de pastel de guindas.
Fresco pero con Ph bajo y taninos fuertes, cuerpo ligero pero complejo, final largo y satisfactorio.
Temperatura de servicio 16°-18°
carne a la parrilla
Perfecto para la barbacoa!!!
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