Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Carnes Rojas, Caza
Estilo
Profundos y complejos
Ocasiones
Regalo
Bodega
Clos Du Rouge Gorge
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Languedoc Rosellón
Denominación
VDP des Côtes Catalanes
Alcohol
13.0%
Uvas
Garnacha
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Maceración pelicular duante 1 semana. Fermentación alcohólica espontánea en fudres de 2.500 litros. Crianza entre 12 y 24 meses en barricas de 600 litros.
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