| Tipo | Vino Macerado, Vino Natural |
|---|---|
| Fabricante | Cantina Giardino, La Selezione SO2 |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Vendimia | 2021 |
| Variedad de Uva | Coda di Volpe |
Productor: Cantina Giardino
paski
️ Ariano Arpinio, Campania, Italia
Bodega de jardín
Cola de zorro
2021
️ 12%
Vino Naranja
La uva se cosecha manualmente, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante 4 días. Refinamiento del 30% de la masa en madera de castaño durante dos meses, antes de reincorporarse el resto (70%) permaneciendo en acero durante 12 meses. Embotellado sin filtración, clarificación ni adición de azufre, reposa 6 meses más.
Miel y frutos secos, hierbas silvestres y flores blancas secas, mineral con toques de especias dulces.
Fresco y rico, sabroso y dinámico, taninos suaves y un final largo.
Temperatura de servicio 10°-12°
tortillas
Envolvente
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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