| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Tipo | Vino Natural, Vino Rosado |
| Formato | 75 Cl |
| Variedad de Uva | Catarratto, Grillo, Merlot, Nero d’Avola |
Camaleontees un vino rosado que Fabio Ferracane produce en Marsala, Sicilia, a partir del coupage de todas las uvas de su empresa, Merlot, Nero d’Avola, Grillo y Catarratto. Éstos se vinifican por separado mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración de unas horas. Luego se prensan suavemente y se vuelven a ensamblar en acero donde reposan juntos durante aproximadamente 6 meses. En nariz predominan notas de cereza y mora silvestre, almendras y hierbas silvestres, en boca es fresco y sabroso, suave y graso. Nos gusta porque nunca es lo mismo, cambia cada año. Maridaje recomendado…aperitivo!!! Azufre total 17 mg/l
Fabricante: Ferracane
Camaleón
️ Marsala, Sicilia, Italia
ferracane
Catarratto, Grillo, Nero d’Avola y Merlot
2022
️ 12,5%
Vino Rosado
Las uvas proceden de viñedos ricos en arcilla y arena, se vinifican todas por separado, fermentación espontánea en acero con levaduras autóctonas y maceración con los hollejos durante unas horas. Se prensan y luego se ensamblan donde, nuevamente en acero, el vino envejece durante 6 meses antes de ser embotellado. Azufre total 17 mg/l
Toques de fresa y mora silvestre, almendra y flores rojas, recuerdos de hierbas aromáticas y minerales
Fresco y sabroso, suave y graso al final
Temperatura de servicio 10°-12°
Aperitivo junto al mar
Siempre cambia y se adapta a la añada
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.