| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Ferlat |
| Tipo | Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc |
| Bollino | Acero, Levaduras Indigenas, Vegan Ok |
Ferlat Cabernet Franc 2022
Un tinto friulano fino y vibrante, lleno de carácter
Cabernet Franc 2022 de Ferlates una interpretación pura y expresiva de esta variedad, cultivada orgánicamente en el corazón de Friuli. Los viñedos se ubican en Cormòns, sobre suelos aluviales y pedregosos que aportan frescura, mineralidad y dinamismo al vino.
Filosofía en el viñedo
La filosofía agrícola de Ferlat se basa en el respeto por el entorno y la biodiversidad, con un enfoque mínimo en tratamientos químicos. Las viñas tienen entre 20 y 25 años, y el microclima con buena ventilación y oscilaciones térmicas favorece una maduración equilibrada y aromas limpios.
Enfoque en bodega
La vinificación se realiza de forma natural, con fermentaciones espontáneas y sin adiciones innecesarias. La maceración es breve, y el vino se afina en depósitos de acero inoxidable y cemento para conservar su frescura varietal.
Notas de cata
Color:Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
Nariz:Frutas rojas frescas, especias suaves, hierbas silvestres y toques balsámicos.
Boca:Vivo y jugoso, con taninos suaves, buena acidez y final mineral. Refinado y versátil.
Maridajes sugeridos
Ideal con pato asado, embutidos, verduras grilladas o platos especiados suaves.
Ficha técnica
Valoraciones
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