| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Bodega Cauzon, La Selezione SO2 |
| Tipo | Vino Natural, Vino Tinto |
| Formato | 1 Litro |
| Procedencia | España |
| Variedad de Uva | Tempranillo |
Cauzón Tintoes un vino tinto elaborado por Ramón Saavedra de Bodega Cauzón en Granada, España. Se obtiene de uvas Syrah que fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y maceran durante una semana en acero. El refinamiento se realiza siempre en acero durante aproximadamente un año. Embotellado sin filtración, clarificación ni adición de dióxido de azufre. Floral y frutal en nariz, fresco y dinámico en boca, es perfecto para una carne a la brasa.
Productor:Bodega Cauzon
Cauzón Tinto
️ Granada, España
Bodega Cauzón
Tempranillo
2021
️ 13%
Vino tinto
Vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración durante una semana en acero; el refinamiento se realiza siempre en acero durante aproximadamente 12 meses. Se embotella sin adición de azufre, filtración ni clarificación.
Cereza y grosella negra, mora y ciruela, luego toques de flores rojas y menta balsámica
Fresco y dinámico, sabroso y redondo, el tanino es suave y el final delicioso.
Temperatura de servicio 16°-20°
Carne a la parrilla
Exuberante
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