Vinificación del Vino Beyra Riesling Blanco: Vendimia manual con trituración del racimo entero para preservar todo el potencial primario de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable, a una temperatura entre 16 – 17ºC durante un período de aproximadamente 20 días con levaduras indígenas. Crianza con agitación de las lías – “batonnage” hasta el embotellado a finales de enero de 2019, seguida de crianza en botella durante 14 meses en la bodega.
Productor: Rui Roboredo Madeira
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12.5
Región: Beira Interior
Variedades: Riesling
Gran volumen en boca, notas cítricas marcadas por una acidez vibrante y salinidad, final persistente muy fresco y largo
Aroma muy intenso y mineral donde destacan las notas cítricas en perfecto equilibrio con matices florales intensos
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