Vinificación del Vino Beyra Grande Reserva Tinto Magnum: Vendimia manual, recepción con despalillado total y trituración inmediata. Fermentación entre 22 – 26 ºC durante aproximadamente 7 días con maceración suave en cubas de cemento, maceración utilizando la técnica clásica de “delestage”, alrededor de 3 a 4 por fermentación, fermentación maloláctica en barricas usadas.
Productor: Rui Roboredo Madeira
También: 2021
Capacidad: 1,5
Contenido de alcohol: 15
Región: Beira Interior
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaén
Entrada dulce en boca, con gran volumen, se sienten las notas vibrantes de frutas y especias que sentimos en nariz, con taninos muy voluminosos y suaves, con un final largo y persistente.
Aroma explosivo, muy intenso, frutas silvestres y especias con intensas notas de regaliz en perfecto equilibrio con discretas notas de barrica, tostados y vainilla.
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