Barolo Monprivato 2011 Bartolo Mascarello – Selecciones

Barolo Monprivato 2011: El Alma Auténtica del Nebbiolo

Una Añada Radiante y Llena de Encanto

ElBarolo Monprivato 2011destaca por su carácter radiante y envolvente, fruto de una añada cálida que aportó una madurez intensa a la uva Nebbiolo sin perder su elegancia. Es una de las interpretaciones más fascinantes del prestigioso viñedo Monprivato, capaz de expresar complejidad, profundidad y armonía en cada sorbo.

Enfoque en Viñedo y Vinificación

En el viñedo se siguen prácticas sostenibles, respetando los ciclos naturales y reduciendo al mínimo las intervenciones. La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando únicamente los mejores racimos. En bodega, la vinificación sigue métodos tradicionales: fermentación espontánea con levaduras autóctonas y largas maceraciones con los hollejos. Posteriormente, el vino envejece aproximadamente 30 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia, favoreciendo una evolución lenta y natural.

Notas de Cata