Barolo Ginestra 1998 Paolo Conterno – Selecciones

Monforte de Alba, Langhe

En 1886, Paolo Conterno fundó la Casa della Ginestra dedicándose al cultivo de Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. Gracias a las generaciones posteriores, la empresa ha mantenido una tradición de pasión por la viticultura y la elaboración de vinos de calidad. La familia Conterno se ocupa personalmente del cultivo de los viñedos, divididos entre las variedades Nebbiolo, Barbera y Dolcetto, en un terreno montañoso de aproximadamente 10 hectáreas caracterizado por pendientes de hasta el 38% y suelo calcáreo-arcilloso.

El microclima favorable y la historia de la zona contribuyen a la producción de vinos de absoluta calidad, como el Cru Ginestra, uno de los viñedos de Barolo más importantes. El proceso de elaboración del vino sigue métodos tradicionales, como el uso de depósitos verticales y la crianza en barricas de roble francés, y la producción anual asciende a aproximadamente 80.000 botellas. El respeto por la tradición y la dedicación a las mejores prácticas enológicas han sido y son los valores fundamentales de la familia Conterno en el mundo del vino.