Barolo 2003 Bartolo Mascarello – Selecciones

Barolo 2003 Bartolo Mascarello

Elegancia frente al calor extremo

ElBarolo 2003 de Bartolo Mascarellodemuestra cómo una bodega fiel a la tradición puede superar incluso una añada desafiante. El calor intenso del verano de 2003 dio lugar a un vino más generoso y maduro, pero que aún mantiene equilibrio, carácter y autenticidad.

Origen y filosofía de vinificación

Como siempre, este Barolo es una mezcla de cuatro viñedos históricos:Cannubi,San Lorenzo,RueyRocche di La Morra. Las uvas se fermentan juntas en tanques de cemento con maceración prolongada. Luego, el vino envejece más de 30 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia. No se usan barricas pequeñas, ni filtraciones ni intervenciones técnicas.

Notas de cata