| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat |
Fabricante:Domaine Arretxea
La tradición de Irouleguy Rouge
️ Irouleguy, Francia, Suroeste
Domaine Arretxea
Tannat 66%, Cabernet Franc 17%, Cabernet Sauvignon 17%
2018
️ 13,5%
Vino tinto
Levaduras autóctonas y fermentación espontánea, maceración de unas 5 semanas y crianza en madera grande durante aproximadamente un año, luego otro año en copa.
Pétalos de violeta y frutos rojos con notas minerales, especiadas y mentoladas, también se nota el cedro.
Limpio y crujiente, pleno y con taninos vivos, equilibrado y largo.
Temperatura de servicio 18°-20°
Cocido a fuego lento
Delicado y salino
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