Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Curados, Estofados y Cocidos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Anders Frederik Steen
Formato
50 cl.
País
Francia
Región
Alsacia
Denominación
Vin de France
Alcohol
13.5%
Uvas
Pinot Noir
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Lento presando directo durante toda la noche, seguido de 6 meses de fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos. Crianza de 4 años en barricas de roble usadas. Embotellado sin sulfitos añadidos.
Valoraciones
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