Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Carnes Blancas
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Cena con Amigos
Bodega
Wittmann
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Rheinhessen
Denominación
Rheinhessen
Alcohol
12.5%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Wittmann Riesling Trockenes una representación auténtica de la región de Rheinhessen, conocida por su elegancia y sentido único de lugar. Este vino sirve como carta de presentación, introduciendo a quienes lo degustan a la esencia y carácter distintivo de los vinos de la región delRheinhessen. Las uvas utilizadas para su elaboración provienen exclusivamente de sus propios viñedos, cultivados de manerabiodinámicay cuidados a mano. Esta meticulosa atención al detalle en el viñedo se traduce en vinos excepcionalmente armoniosos con la comida, tanto en su juventud como con el paso del tiempo.
Elaboración
La alta calidad de este vino no es fruto de la casualidad. Comienza en los viñedos con una reducción de rendimiento, selección manual de la uva y una serie de otras medidas como la biodinámica. En la bodega, un prensado suave es seguido por métodos de vinificación tradicionales. Los vinos se fermentan principalmente en barricas tradicionales de gran tamaño.
Sabor
Cultivado en los suelos calcáreos deWesthofen, este vino muestra su máxima expresión. Se describe como un vino deterroirsin concesiones, con características salinas, herbales y elegantes. Su color amarillo y su carácter enérgico lo definen como un Riesling puro y auténtico. El sabor se presenta lleno en boca, redondo y texturizado, ofreciendo un Riesling seco jugoso pero puro, con delicados amargos de limón en el final que revelan algunos aromas de melocotón blanco maduro en el retrogusto.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.