Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Quesos Cremosos, Embutidos Ibéricos, Arroces con Pescado, Sushi
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Cena con Amigos, Cena Romántica
Bodega
Sylvain Pataille
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Bourgogne Aligoté
Alcohol
12.5%
Uvas
Aligoté
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Crianza de 18 meses en barricas usadas de roble francés de 350 litros. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y ligeramente sulfitado.
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