Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Sushi
Estilo
Orange Wines
Ocasiones
Cena Romántica
Bodega
Sextant
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Borgoña
Denominación
Vin de France
Alcohol
11.5%
Uvas
Aligoté
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 12 días con vendimia parcialmente entera (50%). Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas usadas. Crianza de 12 meses en barricas de roble usadas.
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