- Vigneron:Roger Barnier
- Nombre:100% Meunier
- Dosage:Extra Brut
- Composición:100% Meunier
- Terroir:Côte Sezanne
- Añada:2016
El champagne100% Meunier 2016deRoger Barnierprocede de viñas viejas situadas en Villevenard(Côte Sezanne), en parcelas históricas como Les Fontainottes (1910), Les Foulonnes (1912), Les Bacons (1952), Les Clos Prieurs (1956) y Les Voizy (1955). La vinificación se realiza íntegramente en barricas, y el tiraje se lleva a cabo con tapón de corcho, respetando los métodos tradicionales y reforzando así su carácter auténtico, profundo y expresivo.
Dosage:Extra Brut
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Roger Barnier
Viticultores desde hace cinco generaciones, la familia Barnier dio un paso decisivo cuandoRoger Barnierse convirtió en el primero en elaborar sus propias cuvées, asumiendo así el rol deRM – Récoltant Manipulant. Hoy es su bisnieta,Alix Berthelot, quien custodia y proyecta el legado del estilo Barnier, combinando respeto por la tradición y una mirada contemporánea.
La familia es propietaria de 8 hectáreas en laCôte Sezanneen laChampagne, distribuidas en 35 parcelas situadas en distintos pueblos, muchos de ellos con viñedos centenarios, y con base en Villevenard. La identidad de la casa se define por una viticultura sostenible, vendimia manual, prensado fraccional y una vinificación parcelaria realizada en pequeños tanques y barricas, con el objetivo de expresar con precisión la singularidad de cada terroir.
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