Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Sushi
Estilo
Semisecos
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Robert Weil
Formato
75 cl.
País
Alemania
Región
Rheingau
Denominación
Rheingau
Alcohol
11.0%
Uvas
Riesling
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Robert Weil Riesling Traditiones un vino excepcional procedente de la prestigiosa región delRheingauen Alemania. Este vino es elaborado exclusivamente a partir de la variedad de uvaRiesling, que ocupa el 100% de las 90 hectáreas de viñedos de la bodega. Fundada en 1875 por el Dr. Robert Weil, la bodega ha sido dirigida por la misma familia durante cuatro generaciones, y actualmente está bajo la administración de Wilhelm Weil.
Elaboración
La elaboración del vino sigue prácticas estrictas y orientadas a lacalidad, con poda rigurosa para controlar los rendimientos y cosecha selectiva a mano. En la bodega, los vinos son vinificados con el mayor cuidado posible para preservar su pureza y carácter.Robert Weil Riesling Traditionse embotella con 18 gramos de azúcar residual por litro y 9 gramos de acidez total por litro, logrando un equilibrio perfecto. Con un contenido alcohólico del 11%, este vino se presenta con un tapón de rosca para asegurar la preservación de sus aromas y sabores.
Sabor
Robert Weil Riesling Traditionofrece una experiencia gustativa cristalina y aromática, con un destacado aroma a fruta de la pasión complementado con notasmineralesy una ligerasalinidad. Este vino presenta un perfil sabroso yafrutado, con una acidez persistente que aporta frescura y vivacidad al paladar. La textura del vino se caracteriza por un agarre fenólico crujiente, añadiendo complejidad y estructura al conjunto.
Este Riesling es ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas y comidas ligeras. Su elegancia y versatilidad lo convierten en una excelente opción tanto para ocasiones especiales como para el disfrute diario. La perfecta combinación de dulzura y acidez hace de este vino una elección ideal para maridar con cocinas picantes y especiadas, destacando por su capacidad de equilibrar y realzar los sabores en cada bocado.
Valoraciones
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