Las uvas provenientes de Vinhas Velhas fueron transportadas en cajas de 22 kg de capacidad y sometidas a un riguroso selección en mesa de elección a la entrada de la bodega. Tras un despalillado total y un ligero aplastamiento, el mosto fue transferido a cubas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Al final de la fermentación alcohólica, se procedió a un prensado suave. Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas envejeció en barricas de roble francés (85%) y roble americano (15%), donde permaneció alrededor de 18 meses.
Productor: Quinta do Crasto
También: 2020
Capacidad: 6
Teor alcohólico: 14.5
Región: Duero
Uvas: Vinhas Velhas
rubí cargado
En boca presenta un inicio elegante, evolucionando hacia un vino de gran solidez, compuesto por taninos de textura aterciopelada. Envolvente, termina equilibrado, fresco y muy persistente.
aromas de frutos rojos en perfecta armonía con aromas de bosque, destacándose frescas notas de esteva.
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