Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Ahumados, Embutidos Ibéricos
Estilo
Profundos y minerales
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Puro Rofe
Formato
75 cl.
País
España
Región
Canarias
Denominación
Lanzarote
Alcohol
12.5%
Uvas
Listán Blanco
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea y crianza durante 8 meses en botas de Jérez. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
El vino blanco Puro Rofe Chupadero debe su nombre al cráter de un volcán, y sus viñedos están ubicados en una zona donde los hoyos tienen gran diámetro. Dentro de los hoyos se encuentra una viña centenaria que da el paso para producir Listán blanco, siendo la variedad principal para este vino.
A pesar de que el paisaje de Lanzarote se transformó por una serie de erupciones volcánicas que cubrió alrededor de un tercio de la tierra en espesa lava negra y cenizas, y destruyó cultivos agrícolas tradicionales de la isla, todo esto dio pie a que se originaran la condiciones para que la isla comenzara su producción de vino.
Elaboración
El vino Puro Rofe Chupadero es originado por la selección cuidadosa de cada una de las variedades presentes en la región, lo que permite lograr un efecto particular.Su método agrícola es exclusivo de la regióny muy adecuado para el cultivo de la vid.
Todo su proceso se realiza con el mayor esmero posible, sin mecanización posible dando como resultado un vino protegido y de uvas sanas. Esta forma de cultivo permite mantener su sabor volcánico mineral de la manera perfecta y equilibrada.
Sabor
El vino Puro Rofe Chupadero se presenta como unvino tropical y equilibrado, que se caracteriza por tener aroma de cítricos maduros amarillos. En boca se puede percibir el sabor a frutas tropicales cálidas con toques herbáceos y de roble, haciendo un vino suculento.
Un vino diferente
Este vino se encarga de romper los estereotipossobre los vinos de Lanzarote, debido a la combinación de uvas poco comunes o inusuales. El vino Puro Rofe Chupadero, puede ser servido en cenas de navidad acompañado de pollo o pavo.
¡Prueba el vino Puro Rofe Chupadero y déjanos tu comentario!
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