Porto Quinta do Crasto Colheita 2005Vinificação: As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento, sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente a fermentação alcoólica foi interrompida pela adição de aguardente vínica.Envelheceu Em pipos de carvalho nacional de 550 Litros, durante 18 anos. Foi engarrafado sem qualquer filtração estando sujeito a criar um ligeiro depósito na garrafa.
Produtor: Quinta do Crasto
Ano: 2005
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 19
Região: Douro
Castas: Vinhas Velhas
cor âmbar brilhante
Em boca surpreende pelo equilíbrio, concentração, volume e estrutura, composto por taninos de textura fina. Um vinho sedutor e elegante, que termina complexo e muito persistente.
Excelente intensidade aromática onde se destacam suaves notas de frutos secoscom um subtil toque de especiarias, harmonizadas com delicadas notas de mel e casca de laranja cristalizada.
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