Vinificación del Vino de Madeira Blandys 10 Años Sercial: fermentado con levaduras naturales a una temperatura de 18 a 21ºC en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Aprox. a los 5 días se realiza una fortificación con alcohol vínico (96% v/v), con el fin de conservar el contenido de azúcar natural deseado.Etapa: Blandy`s Sercial 10 años envejece durante 10 años en barricas de roble americano según las proceso tradicional del Canteiro.
Productor: Blandy’s
También: 0
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 19
Región: Madeira
Uvas: Sercial
Color topacio pálido y vivo, con matices dorados.
Fresco, con sabores a frutos secos, madera y cítricos y un final fresco y persistente, con frutos secos.
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