| Vendimia | 2019 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Natural, Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Sangiovese |
Productor:Pian dell’Orino
rojo montalcino
️ Montalcino, Toscana
Pian dell’Orino
sangiovese 100%
2019
️ 14%
Vino tinto
Maceración inicial de 2 días, luego fermenta espontáneamente y permanece con los hollejos durante unas 3 semanas, envejecido en madera de 30 hl y toneladas de 500 litros durante 15 meses.
Explosión de frutas y flores como Rosa y Violeta, notas especiadas.
Boca limpia y fresca, plena. La hermosa estructura se funde con el sabor, dándole al vino una elegancia poco común. Tanino que te acaricia y gran persistencia.
Temperatura de servicio 18°-20°
Perfecto para Tagliatelle con Trufa o Pappardelle con Jabalí, pero también combina bien con carnes estofadas
Es un tinto que te hace pensar que es un Brunello. Un Brunello añorado merece un aplauso, especialmente por la añada en la que se produjo.
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