Características
Tipo de vino
Tinto Crianza
Maridajes
Caza
Estilo
Potentes y estructurados
Ocasiones
Almuerzo de Negocios
Bodega
Jean Yves Péron
Formato
75 cl.
País
Francia
Región
Saboya
Denominación
Vin de France
Alcohol
15.5%
Uvas
Barbera
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Maceración carbónica y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas neutras de roble. Crianza de 16 meses en barricas neutras de roble. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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