Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Conservas Vegetales, Sushi
Estilo
Ligeros y crujientes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Oxer Bastegieta
Formato
75 cl.
País
España
Región
País Vasco
Denominación
Bizkaiko Txakolina
Alcohol
12.5%
Uvas
Hondarribi Zuri, Hondarrbi Zerratia
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 3 meses sobre lías.
Marko 2020 es un vino elaborado en la región de Vizcaya, concretamente en la D. O. Bizkaiko Txakolina.Se trata de un blanco con personalidadque refleja a la perfección la filosofía de su autor de una producción completamente ecológica y respetuosa con el medio ambiente.
El viñedo en el cual se cosechan los frutos para esta variedad está ubicado en el enclave de Bizkaia, más específicamente en el poblado de Kortezubi.El terreno en el cual crece la vid es calcáreo y arcilloso, indispensable para que la uva esté en su punto.
Elaboración
Este vino está elaborado en su totalidad con la uva Hondarribi Zuri, lo que da como resultado un monovarietal sin crianza y de producción completamente ecológica. La vendimia se realiza a mano y una vez que se extrae el mosto este pasa a fermentación en tanques de acero inoxidable.
La parte final del procedimiento es elreposo con lías finas durante tres meses para darle mayor cuerpo. El resultado es un vino agradable al paladar, fresco y juvenil e ideal para cualquier ocasión.
Sabor
En la nariz es fácil percibir notas frutales y de flores blancas, mientras que en bocasu sabor es agradable, untuoso y con final largo.
Una apuesta deliciosa y ecológica
Este vinodestaca como una alternativa ecológica y amigable con el medio ambiente, por lo que es ideal si deseas disfrutar de una tarde de copas sin remordimientos. Además, al no ser clarificado es apto para veganos, ya que no contiene ingredientes de origen animal.
Por sus características es ideal para acompañar carnes blancas, como pescado y pollo, aperitivos ligeros o quesos fuertes, como el de cabra.
¿A qué esperas para darte un capricho? ¡Sabemos que te encantará!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.