Mondet Brut Nature – Assemblage

• Vigneron:Mondet
• Dosage:Brut Nature
• Composición:Assemblage (65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir y 15% Chardonnay).
• Terroir:Vallée de la Marne

Champagne Mondet Brut Nature, un champagne franco y fresco que deja percibir aromas cítricos.

Terroir:Caliza y arcilla-caliza.

Vinificación:Primera fermentación en cubas de acero inoxidable y adición de un 25% de vinos de reserva. Envejecimiento de 36 meses sobre lías en bodega.

Dosage:Brut Nature (0 gr/L)

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Mondet

Situado en el corazón del Vallée de la Marne entre Reims y Epernay. La maison Mondet elabora champagnes refinados y elegantes desde el 1926.