Características
Tipo de vino
Blanco con Crianza
Maridajes
Sushi
Estilo
Orange Wines
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Metamorphika
Formato
75 cl.
País
España
Región
Cataluña
Denominación
Vino de España
Alcohol
12.0%
Uvas
Viognier
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración de pieles durante 1 semana, seguido de la fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas durante 3 semanas. Crianza sobre lías durante 5 meses en ánforas y barricas usadas de roble. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
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