Características
Tipo de vino
Blanco sin Crianza
Maridajes
Embutidos Ibéricos, Pescados Blancos, Mariscos, Arroces con Pescado, Arroces con Carne
Estilo
Aromáticos y fragantes
Ocasiones
Aperitivo
Bodega
Marqués de Riscal
Formato
75 cl.
País
España
Región
Castilla y León
Denominación
Rueda
Alcohol
13.0%
Uvas
Verdejo
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Verdejo 2021 es un vino producido por la bodega Marqués de Riscal y está elaborado en su totalidad con las uvas de la cepa a la cual debe su nombre. Pertenece a la D. O. Rueda, donde se ha convertido en uno de los mejores exponentes de esta denominación.
Para este monovarietal solo se tomó como materia prima los frutos deVitis viníferaprovenientes de viñedos con certificación ecológica, por lo que, si buscas una alternativa que además de ser deliciosa también sea responsable con el medio ambiente, esta es tu mejor alternativa.
Elaboración
Lo primero es la vendimia, que al igual que con todos los productos de esta bodega se realiza de forma manual, seleccionando solo los mejores frutos de la vid. Una vez que el mosto se extrae, pasa por un proceso de fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable.
Cuando culmina esta parte del proceso, el vino va aun periodo de envejecimiento en el cual se incluyen lías finas y que se extiende por aproximadamente dos meses. En este punto, se realiza además unbatonagesemanal con nitrógeno a fin de integrar mejor sus aromas.
Sabor
En nariz, se perciben notas de hierbas aromáticas y anisadas. En boca,deja una sensación untuosa, fresca y agradable, propia de la variedad verdejo. Su final largo, equilibrado y exuberante.
Una alternativa vegana y deliciosa
El vino blanco Marqués de Riscal Verdejo no solo es producido de una manera completamente orgánica. También es la alternativa ideal si sigues una alimentación completamente vegana, ya queno contiene ingredientes de origen animal como ocurre con otras marcas comerciales.
Disfruta de una copa de vino blanco con un sabor excepcional y libre de remordimiento. ¿Te animas a probarlo?
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